СУП ЗЕЛЕНЫЙ АВАКАДНО-ЛАЙМОВЫЙ С «СМЕТАНОЙ»ИЗ МИНДАЛЯ.

Живительная сила хлорофилла совершает настоящие чудеса исцеления!

Добавляя хлореллу в ваши блюда, вы обретете здоровье и прилив жизненных сил.

На порцию зеленого, богатого хлорофиллом супа,  необходимы следующие ингредиенты:

• 2 спелых авокадо
• 1 небольшой огурец
• 1 стебель сельдерея
• Сок 1 лайма
• Пучок кинзы
• 2 ст.л. кумина (зиры)
• 1 ч.л. перемолотого кориандра
• 1 чашка воды (можно теплой)
• 1 ч.л.хлореллы
• ½ ч.л. спирулины
• соль по вкусу

Миндальная сметана:

• 1,5 чашки орехов (миндаль или грецкие)
• 2 ст.л. лимонного сока
• 1 чашка воды
• Соль по вкусу
• Зеленый лук

Приготовление:

Подготовьте блендер или миксер.Необходимо взбить в блендере до однородной массы следующие ингредиенты: авокадо, огурец, сельдерей и кинзу. Выжать сок лайма, добавить кумин, кориандр, хлореллу, спирулину, соль если необходимо, воду и перемешать.

Приготовим « миндальную сметану»:

Перемалываем орехи, добавляем лимонный сок, соль по вкусу и воды. Если возникли сложности со смешиванием, добавьте еще немного воды.

Разлейте суп в подходящие глубокие супницы, сверху налейте «сметану», слегка перемешайте и добавьте  сверху немного нарезанного лука для украшения.

Приятного  аппетита!